鮭児とは？ 鮭児はケイジと読みます。聞いたことはあっても、見たことも食べた経験もないという方は多いでしょう。11月上旬から中旬にかけて北海道の知床から網走にかけて獲れる鮭の中で、1万匹に1,2匹しか獲れないことから幻の鮭 […]

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