もくじ
松茸 ご飯のレシピについて
小さな頃に実家で食べた松茸ご飯。今でも思い出すと
おいしかったなあ～と思ったことはありませんｗ
子供の頃に松茸の風味を楽しむような感覚が
なかったからでしょうね！
エビフライやハンバーグのほうが美味しいのに！と
よく思っていたものです。
でも大人になると松茸を味わうというか
楽しむというか、その魅力がだんだんと
分かってきましたね。
というわけで松茸 ご飯のレシピをご紹介します。
香りを楽しむ王道のレシピならこれ！
松茸ご飯の香りを楽しむ
料理名：松茸ご飯
作者：ETC割引
■材料（２合分。人分）
ご飯 / ２合
松茸 / １本
★醤油 / 大さじ2
★酒 / 大さじ1
★顆粒だしの素 / 小さじ１
★塩 / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
簡単炊き込みご飯
松茸ご飯風でもいいんじゃない？
でも、松茸って高いよね？そんなに頻繁に作れないけど
お家で何度も作りたいならこんなレシピもおすすめ！
松茸ご飯風は結構侮れません。
エリンギとお吸い物の素で作るからコスパも最高です＾＾
料理名：炊き込みご飯
作者：みさきらりんず
■材料（４〜５人分）
米 / ３合
水 / ３合分
エリンギ / ３本
松茸風味のお吸い物の素 / ４袋
塩 / ふたつまみ
万能ネギ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
高級食材松茸をエリンギで代用♫味付けは松茸風味のお吸い物の素と塩のみ♫
エリンギのコリコリ食感が美味しいお手軽松茸ご飯風炊き込みご飯です(*´꒳`*)
ちょっと小腹がすいたときにおすすめの松茸茶漬け
松茸だけじゃちょっと物足りない！というあなたには
梅干をいれてみるのもいいですよ。梅干ってコンビニにも
必ず、いろんなものが売ってますよね（お菓子っぽいやつとか）
いろんなものと相性のいい「梅干し」を松茸ごはんにトッピング！
作者：嵯峨 恭也
■材料（1人分）
白飯 / 炊き上がり1膳強
松茸麩 / ５枚
薄塩梅干 / 大１個
金ごま / 小さじ1/3
板海苔 / 1/8枚
昆布茶※粉末 / 小さじ1
お湯 / 200cc
本返し / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
簡単で風味豊かなあっさりお茶漬けです。
松茸ごはんをそのままシンプルに作ってもいいし
松茸風ごはんでもおいしい。
そして、ちょっと小腹がすいたときに
梅干などとお茶漬けにして松茸ご飯を
あわせるだけで豪華な気分になりますね！
是非みなさんも挑戦してみてください。
